Groene thee en gojibessen kunnen samen worden gebrouwen, maar er moeten enkele details worden opgemerkt.
Voedingswaarde: Groene thee is rijk aan polyfenolen, catechines en andere actieve stoffen en biedt voordelen zoals het verfrissen van de geest, het opruimen van hitte en het verminderen van ontstekingen, en het bevorderen van de spijsvertering en het verminderen van slijm. Goji-bessen bevatten polysachariden, caroteen en andere componenten, waardoor de lever en de nieren worden gevoed en het gezichtsvermogen wordt verbeterd. Het combineren van de twee kan de effecten ervan versterken: het aanvullen van qi en bloed, het voeden van de lever en het verbeteren van het gezichtsvermogen, het opruimen van warmte en het verminderen van ontstekingen.
Mogelijke chemische reactie: Sommigen geloven dat de tannines in groene thee chemisch kunnen reageren met bepaalde componenten in gojibessen, waardoor de volledige opname van voedingsstoffen wordt verhinderd. Na verloop van tijd kan dit de opname van voedingsstoffen beïnvloeden en zelfs ongemak veroorzaken. Dit gebeurt echter meestal wanneer grote hoeveelheden gedurende een lange periode samen worden geconsumeerd, en individuele verschillen kunnen tot wisselende reacties leiden.
Voorzorgsmaatregelen:
Controleer de verhouding en dosering om overmatige consumptie te voorkomen.
Observeer de reacties van je lichaam. Als symptomen zoals slapeloosheid, hartkloppingen of maag-darmklachten optreden, stop dan onmiddellijk met drinken. Mensen met een zwakke milt en maag, diarree en dunne ontlasting, maar ook zwangere vrouwen, vrouwen die borstvoeding geven en kinderen, moeten het drinken ervan vermijden of een professionele arts raadplegen voor advies.
